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Dorint Park Hotel Bremen
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Im Bürgerpark
28209 Bremen
Küchendirektor:
Jeffrey Hoogstraaten
info.bremen(at)dorint.com

Unser Osterbrunch Deluxe

am Ostersonntag, 01. April 2018 von 11.30 bis 14.30 Uhr

Ein Fest für die gesamte Familie im frühlingshaften Ambiente unserer prachtvollen Kuppelhalle. Genießen Sie ein excellentes Brunchbuffet mit Köstlichkeiten der Saison.

Während die Erwachsenen gemütlich den Brunch genießen, können unsere kleinen Gäste sich auf der Riesenhüpfburg austoben, zum Schmetterling beim Kinderschminken werden und die vielen Ostereier im Park am Hollersee suchen. Hier ist Spaß vorprogrammiert!

  • Brunch inklusive 1 Glas Champagner zur Begrüßung
  • Inklusive Getränke (Tee- und Kaffeespezialitäten, Wasser, Säfte)
  • Kinderanimation mit Riesenhüpfburg, Kinderschminken und Ostereier Suche im Hotelgarten

pro Person 69 €
Kinder bis 5 J. gratis, 6 – 11 J. 50 % Ermäßigung

Reservierung bitte unter Tel.: +49 421 3408 666 oder per E-Mail an bankett.bremen(at)dorint.com


Zu schlemmen gibt es ...

Frühstück

  • Cerealien, Joghurts, geschnittene Früchte, Marmeladen, Honig, Nutella
  • Brot, Brötchen, Croissants, Plunder
  • Rührei, Speck und Würstchen

Vorspeise

  • Gefüllte Eier, Keta Kaviar, Büffelmozzarella, Sauerrahm, Pinienkerne
  • Auswahl an Räucherfischspezialtäten mit Honig-Senf Dressing und Meerrettich
  • Antipasti Auswahl mit Rucola und altem Balsamico Spargelsalat mit Himbeeren und Kerbel
  • Geflügelcocktail mit Ananas und Eisbergsalat
  • Rindercarpaccio, Trüffelvinaigrette, Rucola
  • Blattsalate, Dressings, Toppings

Live von der Aufschnittmaschine

  • Verschiedene Schinkenspezialitäten

Live aus dem Parmsanlaib

  • Tagliarini mit Trüffelrahm und Baby Spinat

Suppe

  • Bremer Hochzeitssuppe

Hauptgang

  • Ochsenbrust mit Meerrettichcreme und Wurzelgemüse
  • Wildragout mit Wacholderrahm
  • Edelfischvariation mit jungem Lauch und Safran-Muschelragout
  • Semmelknödel, Rübchengemüse
  • Variation von saisonalem Gemüse, Kartoffel- Bärlauch-Gratin

Dessert

  • Crème brûlée „Tiramisu“ / Curry-Bananenkompott / gepfefferte Schokolade
  • Gebackenes von Mandeln und Limonen / Passionsfrüchte-Tapioka
  • Delice von Erdbeeren und Rhabarber / Rosmarin-Crumble